Вкусная Франция

от 3 часов
Особенности:

Море и устрицы, вино и сыр, старинные города и замки

Монпелье

Встреча в Монпелье. Заселение в отель.Пешеходная прогулка по городу.Новая архитектура — стекло и пластик — соседствует здесь с античными скульптурами и зданиями римской эпохи. Старая часть города — сложный лабиринт узких, тесных улочек среди домов, построенных еще в X веке. Это настоящий живой музей. Самые значительные памятники исторического центра — Урсулины, бывший женский монастырь, ныне Центр танца; собор Сен-Пьер; средневековая миква — ритуальная еврейская баня, построенная в XII веке, единственная хорошо сохранившаяся в Европе; музей истории Монпелье, расположенный в крипте Нотр-Дам-де-Табль; старинная башня Ла-Тур-де-Пэн — одна из 25 башен древней крепости.

Город насчитывает около пятидесяти садов и парков, разбитых в каждом районе, здесь же находится самый старый во Франции Ботанический сад, который долгое время находился под патронажем студентов факультета медицины, изучавших здесь жизнь растений.

МОРЕ

Выезд в сторону города Сет (40 минут на автобусе).  Этот город-порт считается родиной устриц на Средиземном море. Гости поднимаются на борт судна, которое отвозит их к устричным фермам в море. Гид рассказывает об особенностях разведения этого деликатеса. После осмотра ферм гости едут обедать в ресторан, где им подадут устрицы и белое вино.

ВИНО И СЫР

Посещение винодельческих хозяйств и винных погребов региона Лангедок.

Регион Лангедок-Россильон известен тем, что на его территории находится 740 300 акров виноградников, что по площади в три раза больше, чем все виноградники Бордо. Средиземноморский климат и плодородная земля, где почвы варьируются от горного песка до плотного суглинка, очень хорошо подходят для производства вина.

В Лангедоке-Руссийоне встречаются две категории марочных вин контролируемых наименований. Речь идет о винах, хорошо известных и с различными свойствами: «Кот дю Руссинон», «Кот дю Руссийон-Виляж», «Койюр», «Фигу», «Минервуа», «Фожер», «Сен-Шиньяи», «Бланкет де Лиму», «Клерет де Бельгард», «Клерет дю Лангедок» и, с недавнего времени: «Корбьер», «Кого дю Лангедок» и «Костьер де Ним». Тут производятся достаточно редкие вина.

В программе — посещение малых хозяйств.

Вдоволь надегустировавшись, можно отправиться в городок Роде (около 2 часов от Монпелье). Роде славен тем, что именно он является родиной сыра Рокфор. Этот французский сыр, изготавливаемый из овечьего молока, является самым известным в мире сыром с голубой плесенью. Сыр Рокфор вызревает по меньшей мере в течение трех месяцев в известковых пещерах с особым микроклиматом, где сохраняется постоянная низкая температура в любое время года и очень высокий уровень влажности. Рокфор обладает особым острым пикантным вкусом и способен придать эту пикантность любому блюду, изготовленному с его использованием.

ЗА КУЛИСАМИ КОРРИДЫ

Для желающих можно организовать выезд в Комарг (в полутора часах от Монпелье) и посещение фермы, где разводят быков для корриды.

Taureau de Camargue – это уникальный вид быков, который разводят исключительно в этом регионе. Дело в том, что этот вид, единственный из разводимых в Европе, который и по сей день считается «диким». История разведения этих быков берет свое начало еще во временах Древнего Рима. Именно поэтому быки из Комарга привлекаются для участия в корриде.

Камарг славится не только своими поразительно белыми лошадьми и уникальными коренастыми черными быками, но также птицами, которых здесь великое множество. Ученые насчитали здесь 24 тыс. только розовых фламинго, и это совершенно потрясающее зрелище.

Валь Д’Изер

Переезд из Монпелье в Валь Д’Изер (около 5 часов в пути) с заездом в небольшие старинные городки, которые в изобилии представлены в этом регионе, такие как Ним, Авиньон, Оранж, Валенс. Эти города, сохранившие черты античной эпохи – чрезвычайно интересные.

Весь этот регион тесно связан с античными временами. Ним и Арль сохранили множество построек со времен Римской Империи.

А на полпути из Монпелье в Валь д’Изер расположен удивительный замок «Пале Идеаль», который обязательно стоит посетить. “Идеальный Дворец” возникает нежданно–негаданно, вроде бы сам по себе, без привязки к месту, ни ко времени, ни к здравому смыслу, на краю деревни Отрив. Дворец общей кубатурой около 4000 кубических метров не имеет ни одного жилого, служебного и вообще какого-нибудь функционального помещения и строился 33 года.

Эг Морт - средневековый город–крепость, построенный в период крестовых походов.

В одиночестве среди продуваемых ветрами солончаковых болот устья Роны стоит необычайно колоритный средневековый город Эг-Морт («Мертвые Воды»). Заложенный в XIII веке французским королем Людовиком Святым как порт, откуда крестоносцы отправлялись воевать в Святую Землю, Эг-Морт с тех пор мало изменился.

Переезд в Марсель, обзорная экскурсия по Марселю. Через Экс-ан-Прованс переезжаем в Канны (можно сделать ответвление и заехать в Сен-Тропе). Во второй половине дня прибываем в Канны. Обзорная экскурсия по городу. Ночь  в Каннах.

С утра через Антиб убываем в Ниццу. Экскурсия по Ницце, посещение мыса Феррат, где расположены две жемчужины Лазурного Берега – виллы Кириллос и Ротшильд. Ночь в Ницце.

Выезд в Монте-Карло. Знаменитый океанографический музей Монако, трасса Формулы 1. Прогулка по городу. Возвращение в Ниццу, ночевка.

Заключительный день программы,

Поездка на пол-дня в Сан-Ремо, возвращение во Францию.