Бургундия — Шампань, 2 дня

Продолжительность: от 3 часовКоличество экскурсантов: 1-8 человекЦена: договорнаяКраткое описание:

Шабли — Бон — Дижон — Труа — Реймс

1 день

Выезд из Парижа в Шабли (187 км, 2 ч в пути)Шабли – дегустация. Переезд в Бон (133 км 1 ч 20 мин).
Обзорная экскурсия по центру виноделия – Бону.
Обед, 1 – 2 дегустации местного вина (рекомендуем, т.к. дегустации колоритные и интересные).
Бон — винная столица Бургундии, старый, красивый и интересный город.В бывшем дворце герцогов Бургундии сейчас располагается винный музей. Бесконечные монастырские погреба, где можно напробоваться до потери респектабельности.
Переезд в Дижон (46 км, 40 мин в пути)
Дижон – светская столица Бургундии, Пешеходный визит в центр прекрасного города: церковь Св. Бегина, Нотр Дам, Дворец герцогов Бургундских и музей Изящных искусств.
Ночь в Дижоне.

2 день

Выезд в Труа (188 км, 2 ч в пути).

Труа — старинный городок, знаменитый своими фахверковыми домами. Здесь, в квартале Сен-Жан, действительно можно снимать кино, например, про трех мушкетеров. Д’Артаньян, если вы помните, отправился покорять Париж в 1625 году. И хотя герой Александра Дюма никогда не был в Труа, центр города сегодня выглядит именно так, как во времена отважного гасконца.

Разноцветный Труа словно создан для неторопливых прогулок. В отличие от Парижа, живущего стремительной жизнью столицы, здесь время течет совершенно по-другому. Узенькие запутанные улочки, средневековые дома с остроконечными готическими крышами, старые дворики и площади с цветущими клумбами – тут можно бродить часами… И прерваться только для того, чтобы перекусить.

Самой большой достопримечательностью Труа, без сомнения, является кафедральный собор Святых Петра и Павла. Таким витражам могут позавидовать многие города. Переезд в Реймс (126 км 1 ч 30 мин в пути)

Реймский собор, Эперней, дегустации шампанского.

Выезд в Париж 144 км, 1 ч 30 мин в пути.

Альтернативно, вместо Реймса можно посетить подвалы в Les Ricey

В пределах Шампани лежит один из наиболее экзотических маленьких апелласьонов Франции, закрепленный исключительно за розовым вином из Пино Нуар. Les Riceys находится на самом юге Шампани. Большая часть его продукции – это шампанское, однако в годы хороших, зрелых урожаев здесь делают спокойные (не игристые) розовые вина из чистого Пино Нуар. Они считаются местной легендой. Их слава восходит к XVIIв. и Людовику XIV, который очень любил это редкое вино и старался по мере возможности пить именно эти вина. В течение сбора винограда отбираются только самые лучшие и красивые грозди. Дно открытого деревянного чана покрывается виноградом, который давят ногами. Затем чан наполняют целыми, неповрежденными гроздьями. Ферментация (брожение) начинается на дне, а ферментирующийся сок перекачивают, поливая им целые виноградины. Фаза брожения – время постоянного внимательного наблюдения, чтобы не упустить момент, когда появляется особый необыкновенный аромат, которым славится это редкое вино. И вот когда этот час настает, сок сливается, виноградины давятся и смешанный состав дает темное rosé, действительно, уникальных, закатных тонов, обладающее тонким букетом диких цветов, фиалок, и в то же время, насыщенным плодовым вкусом с нотками шоколада, трав и порой даже мяты, с долгим слаженным послевкусием.

Отправить заявку

Заявка











Please leave this field empty.
captcha

Здесь будут фото, при их наличии
Здесь будут отзывы об этой экскурсии, при их наличии
Здесь будут интересные факты , при их наличии